산수유의 효능과 부작용, 손질방법, 보관방법

산수유꽃 이른 봄에 피워 봄을 알리는 대표적인 봄꽃입니다.  봄이 되면 산으로 들로 노랑 물결을 만들어 눈도 마음도 즐겁게 해 주는데요. 노란 꽃을 피웠던 산수유는 빨간 열매를 맺습니다.

이 빨간 산수유 열매에는 많은 영양소를 함유하고 있어 남성과 여성 모두에게 좋은 식품으로 차나 술, 한약재로 사용됩니다. 

[산수유의 효능]

1. 혈액 순화 개선

산수유는 혈액 순환을 개선하고 혈관 건강을 유지하는데 도움을 주어 혈압을 안정시키는 효과가 있습니다.

 

2. 간. 신장 기능 강화

산수유는 간과 신장의 기능을 강화시켜 주고 체내 해독 작용에 도움을 줍니다.

동의보감에는 산수유가 신장 기능과 정기 보호에 효과가 있는 약재라고 기술되어 있습니다.

산수유에는 테스토스테론과 성기능 인자를 강화시켜 성기능 개선에도 도움 주는 등 남성의 정력 증강 효과도 있다. 

 

산수유의 로가닌 성분은 간 손상을 보호 하는데 효과적입니다.  

 

3. 피로 회복

산수유에는 비타민C 와 식이 섬유가 풍부해서  피로 해소와 면역력 강화에 도움이 됩니다.

스트레스나 불면증 같은 신경계 질환에 효과가 있습니다. 

 

4. 당뇨 예방

산수유에 함유된 모로니시아드 성분은 혈당을 조절하고, 췌장의 베타세포를 보호, 인슐린 분비를 촉진해 당뇨 예방에 도움을 줍니다.  또한 당 독소로 인한 세포의 손상과 변성을 막아 당뇨병성 신장질환과 같은 당뇨 합병증을 예방하는 효과도 있습니다. 

 

5. 여성건강과 갱년기 증상 개선

산수유에 함유된 코르닌 성분은 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 구조를 가지고 있어 여성 호르몬의 조절을 돕습니다.

이러한 성분은 여성의 생리 불순을 호전시키는 효과도 있습니다. 

산수유의 유기산과 코르닌 성분은 배뇨작용을 개선해 주어 요실금, 전립선염, 방광염 등의 질환을 개선시키고 예방하는 효과가 있습니다. 여성의 생리 불순을 호전시키는 효과가 있고 갱년기 증상 개선 효과가 있습니다.

산수유에는 사포닌과 로가닌 성분도 포함되어 있는데, 이 성분은 여성 호르몬 대사를 활발하게 하여 지방세포의 축적을 억제해 갱년기 증상 완화와 체중 감소에도 도움을 줍니다. 

 

산수유는 활성 산소를 억제하는 효과도 있어 갱년기 남성에게도 좋습니다. 

 

6. 눈의 건강

산수유는 비타민 A가 함유되어 있어 눈의 피로를 완화하고 야맹증을 예방합니다. 

산수유는 혈액 순환 개선효과가 있어 뇌세포를 활성시키는데도 도움이 

 

7. 골밀도 강화

산수유에는 풍부한 칼슘과 인은 골밀도 강화에 도움을 줍니다. 

 

8.  항암효과

산수유에는 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지와 항암 효과가 있습니다.

 

9. 피부미용

항산화 성분은 피부의 노화를 막고 피부의 건강 유지에 도움이 됩니다.

 

10. 소화기능 개선

소화 장애, 설사, 소화불량, 변비에 좋습니다.

[부작용 및 주의 사항]

산수유는 하루 100g 정도 섭취하는 것이 좋습니다. 말린 과육의 경우는 12g을 넘지 말아야 합니다. 

과다 섭취하면 복통이나 설사 등의 증상이 있을 수 있습니다. 또 산수유에 함유된 탄닌 성분은 두통을 일으킬 수 있으니 주의가 필요합니다. 천연 에스트로겐 성분이 풍부하여 과다 섭취할 경우 성호르몬 교란을 일으킬 수 있습니다. 산수유의 씨에는 독성이 있으니 씨는 반드시 제거하고 섭취해야 합니다. 

평소 알레르기가 있다면 확인 후 섭취가 필요합니다. 

[섭취 방법 및 보관 방법]

산수유는 수확한 후 건조해 사용합니다. 완전히 마르기 전에 씨를 제거해서 건조하는데, 좋은 산수유일수록 색이 선명하고 많은 과육을 가지고 있습니다.  그리고 적절한 떫은맛, 신맛과 단맛을 느낄 수 있습니다.

최근에는 시중에 차, 젤리, 분말, 환, 술 등의 형태로 판매하고 있어 다양한 방법으로 섭취가 가능합니다.

산수유는 간단하게 차로 섭취합니다.

건조된 산수유를 끓인 물에 우려내거나 끓여서 간단하게 차로 마시기 좋습니다.