혈관에 좋은 음식과 나쁜 음식은?

작년 건강검진에서 고지혈증이 우려된다며 재검을 받았다.  진료 후 고지혈증약을 처방받았다.  난 평균보다 몸무게는 미달이다. 왜 이런 결과가 나온 걸까? 가장 의심되는 이유는 운동 부족이고 식습관이 문제일 것으로 보인다며 약을 처방해 주셨다.  아주 약한 약이고 경계에 있으니 큰 걱정 안 해도 되고, 꾸준하게 약을 먹을 것을 권했다.

나이를 먹을수록 운동을 더 못하게 될 테니 약을 먹는 게 더 좋을 것이라고 이야기해 주셨다. 

건강을 위해서 운동을 하고, 식습관을 개선하는 게 중요하다는 걸 새삼 느끼게 해 주었다.  이렇게 나이가 많아지면 혈관질환(예: 동맥경화, 심장병, 뇌졸증 등)의 발병률이 높아진다.  특히나 여성의 경우는 혈관을 보호하는 여성호르몬인 에스트로겐이 줄어들게 되고, 남성의 경우는 잦은 회식으로 인한 음주와 흡연등으로 4~50대에 혈관에 관련된 질환이 많이 발병하게 된다.

혈관에 나쁜 음식들

튀김등 기름기가 많은 음식 

튀겨낸 과자류, 삼겹살, 베이컨, 햄, 소세지 등의 고지방, 포화지방산, 트랜스지방이 많이 포함된 음식들이다.  이런 기름진 음식들은 혈액 속의 중성지방, LDL 콜레스테롤을 증가시켜 혈관의 벽에 축척시킨다.  

 

콜레스테롤 함량이 높은 음식

간, 허파, 곱창 등 내장류나, 건어물류, 각종 젓갈 등이 포함된다.  콜레스테롤이 많고 나트륨의 함량이 많은 짠 음식들은 혈관 건강에 해롭고 혈관질환을 유발한다.

 

단 음식들과 인스턴트식품 

포화지방이 많은 공장에서 만들어진 과자, 당이 많이 포함된 식품, 트랜스 지방이 많은 음식들을 포함한다.  이런 음식들은 혈관 건강에 해롭다.  술을 과하게 마시거나 콜라같이 달고 탄산이 함유된 음료를 많이 마시는 것도 혈관 건강에 좋지 않다. 

 

 

혈관에 좋은 음식들

채소와 과일

양배추, 귤, 사과, 양파와 마늘 등이 좋다. 양배추에 있는 설포라판 성분은 혈전의 생성을 막고 단백질을 화성화시킨다. 귤에 얇은 껍질을 둘러싸고 있는 하얀 실 같은 부분은 알베도라는 것으로 혈관 건강에 좋다.  사과에는 많은 식이섬유들이 있어 혈관에 나쁜 콜레스테롤이 쌓이지 않도록 신체밖으로 배출시킨다.  양파와 마늘에 매운 성분인 알리신은 일산화질소를 배출시켜 혈관이 굳는 것은 막고 혈압을 낮추는 효과가 있다.

 

콩류와 귀리

콩에 많이 함유되어 있는 지질 성분은 혈관 질환을 예방한다.  귀리는 오트밀이라고도 불리며 베타글루칸성분을 많이 함유하고 있다. 베타글루칸 성분은 체내에 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮추어 혈관 관련 질환을 예방하고 치료를 돕는다.  귀리에 있는 지방은 대부분이 불포화지방산으로 몸에 좋다.  불포화 지방산은 혈액과 혈관을 건강하게 만들어준다.  귀리는 지질도 11% 정도 함유하고 있다. 

 

등 푸른 생선

고등어 꽁치, 참치, 삼치 등의 등 푸른 생선등은 혈액, 혈관 건강을 도와주는 좋은 식품들이다.  혈청의 중성 지방을 낮추는 오메가-3 지방산이 풍부하다는 사실은 대부분이 아는 사실이다. 등 푸른 생선은 신체에 나쁜 콜레스테롤, 중성지방등을 제거해 혈류를 좋게 만들어 준다.

 

해조류

요오드 성분이 많은 미역, 다시마 등의 해조류는 혈액 순환을 도울 뿐 아니라 몸속에 쌓여있는 노폐물들을 내보내 혈압을 호전시켜전다.  또한 식이섬유도 풍부해 혈청 콜레스테롤을 낮추어 준다.

 

좋은 기름

대부분 기름은 다 몸에 나쁜 것이라고 생각하는데 올리브유나, 들기름 등은 오히려 혈관의 건강을 돕는다.

 

먹는 것이 중요하지만, 건강하게 살기 위해서는 특히나 중년의 경우는 운동을 병행해야 한다.  지방이 남아 혈관에 쌓이지 않도록 적절한 운동을 하도록 하자.